沃尔玛RS验厂对食堂有哪些要求？

发布时间：2018/5/28 15:54:09   发布来源：本站    作者：通翔顾问

沃尔玛RS验厂对食堂要求如下：　　1.食堂应当保持干净卫生，包括就餐区和食品加工区的操作设备应当保持干净卫生；　　2.所有食品原材料应当确保处于有效期内，所有食品必须保证储存和加工的卫生；　　3.食堂必须有餐饮行业卫生许可证，食堂工作人员必须有健康证；　　4.食堂应当配备冰箱、灶具、带冷热水的水槽，以及适当的照明和通风。